Anyż suszony mielony

3,24 118,80 

Kraj pochodzenia: Egipt

 

Anyż prawdopodobnie pochodzi z wschodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego, choć pochodzenie to nie jest do końca wyjaśnione. Warto wspomnieć, że anyż gwieździsty i anyż to nie ta sama roślina. Biedrzeniec anyż (anyż, anyżek) to gatunek jednorocznej rośliny z rodziny selerowatych. Jego smak jest słodszy i delikatniejszy niż jego dalekowschodni odpowiednik. Różni się również między sobą swoimi właściwościami.

 

ZASTOSOWANIE W KUCHNI:

Anyż mielony jest znakomitym dodatkiem do piernika i innych ciast. Jest jednym z podstawowych składników przyprawy korzennej. Idealnie nadaje się do nalewek i drinków.
Niekiedy wykorzystywany jest w piekarnictwie, np. jako dodatek do chleba. Kucharze dodają anyż mielony często do potraw drobiowych i słodkich sosów.

Anyż to przyprawa popularna na całym świecie. Na Korsyce bardzo popularne są anyżowe ciasteczka, we Francji produkuje się ziołowy likier pernod o wyraźnym anyżowym smaku absynt na bazie anyżu. W Polsce dodawany jest do rodzimej anyżówki.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

  • Bezpieczne zakupy
    Bezpieczne zakupy SSL
  • 14-dniowe prawo zwrotu
    14-dniowe prawo zwrotu
  • Wysyłka już od 48h
    Wysyłka już od 48h
  • Bezpieczne zakupy
    Gwarancja jakościSpecyfikacje i atesty produktów

ciekawostki ze świata przypraw i ziół /blog/

Twoje zakupy
X