Hebata zielona Oolong Milk 50g

Oolong Milk

Ten niezwykły gatunek herbaty Oolong milk zadziwia smakiem. Tuż po otwarciu opakowania, ciasno zwinięte kuleczki szaro-zielonkawego suszu, roztaczają wokół intensywny zapach świeżego mleka. Po zalaniu gorącą wodą, listki rozplatają się, nasycając napar klarownym, słomkowym kolorem oraz aromatem przypominającym wyraźnie herbatę ze śmietanką. Smak jest gładki i jedwabisty, z pewnością nie mdły jak w przypadku klasycznej bawarki.  Milk Oolong pochodzi ze słynnej chińskiej prowincji Fuijan.

Świeżo zerwane listki podczas typowego dla oolongów procesu produkcji, dodatkowo aromatyzowane są w naturalny sposób w roztworze wody i mleka lub wody i serwatki, następnie ręcznie zwijane i suszone. Ten niezwykły gatunek herbaty przygotowywany w procesie półfermentacji potrzebuje kilku lat by trafić do naszych domów. Uprawiany jest w południowych Chinach oraz na Tajwanie. Jego wyjątkowość tkwi jednak nie tyle w geografii, co w sposobie przygotowania. Przy wytwarzaniu tej czerwonej herbaty proces fermentacji zostaje w pewnym momencie przerwany.

Dlatego też herbaty czerwone zajmują pośrednie miejsce między odmianami zielonymi oraz czarnymi (w pełni przefermentowanymi). To właśnie ten sposób wytwarzania nadaje herbacie Oolong oryginalny smak i aromat, zwany przez niektórych pikantnym czy ostrym.

Składniki: 100 % herbaty, bez dodatków

Sposób parzenia :

.Jedną łyżeczkę herbaty na filiżankę (2 na szklankę) parzyć należy przez około 3 minuty w wodzie o temperaturze 85-90 stopni Celsjusza. Tą samą herbatę zaparzać można kilkakrotnie (najlepiej do 3 razy).

Herbata to najczęściej spożywany, zaraz po wodzie, napój. Być może jest to spowodowane przeróżnymi jej odmianami, które kuszą smakiem i aromatem. Polska znajduje się na 3 miejscu w Europie pod względem spożywania herbaty. Warto więc wiedzieć, co się pije – poznajcie właściwości i rodzaje herbaty, a także ciekawostki dotyczące tego napoju.

Zielona herbata cieszy się ogromną popularnością wśród osób, które starają się schudnąć. Wśród wielu odmian herbat to właśnie ta herbata najbardziej kojarzy nam się z odchudzaniem. Jest w tym wiele prawdy. Zielona herbata nie tylko wesprze proces utraty wagi, ale też pomoże uniknąć problemów z otyłością.

Ponadto zawarte w herbacie katechiny zapobiegają wzrostowi komórek tkanki tłuszczowej, a polifenole zawarte w naparze z zielonej herbaty sprawiają, że organizm łatwiej przyswaja tłuszcze i węglowodany.

Dodatkowo napar z zielonej herbaty zmniejsza ilość wchłanianego cholesterolu i zapobiega tym samym rozwojowi miażdżycy lub zawałom serca. . Świeżo zerwane liście zostawia się do przeschnięcia, a następnie podgrzewa, by zatrzymać proces fermentacji. Gorzkawy napar ma barwę cytrynowo -żółtą. Zawiera mniej kofeiny i garbników niż herbata czarna, ale zawartość katechin jest pięciokrotnie wyższa. Dlatego uważa się, że herbata zielona jest najzdrowsza. Najlepiej oczyszcza z toksyn i powstrzymuje procesy starzenia.

Chroni serce, ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, obniża poziom cholesterolu, normalizuje ciśnienie. Jako jedyna z herbat przynosi ulgę osobom cierpiącym na nadkwasotę. Często jest aromatyzowana owocami i t. Niektóre gatunki można zaparzać dwu- lub trzykrotnie, przy czym pierwsze zaparzenie daje napar pobudzający, drugie – uspokajający.