Kraj pochodzenia: Gwatemala
Kardamon znajduje w kuchni niezwykle szerokie zastosowanie. Przyprawa cechuje się ostrym, acz przyjemnym aromatem oraz ciepłym smakiem z nutką kamfory. Najczęściej używany jest w kuchniach azjatyckich – zarówno w sztukach kulinarnych Dalekiego, jak i Bliskiego Wschodu. Kardamon stanowi jeden z podstawowych składników różnych mieszanek przypraw – np. curry lub garam masala. Świetnie komponuje się z potrawami typu pilaw, z delikatnym mięsem drobiowym oraz z rybami.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.