Składniki: kurkuma, kolendra, kmin rzymski, sól, imbir, chili mielone, czosnek, gorczyca, pieprz czarny.
Produkt zawiera naturalnie występujący dwutlenek siarki. Produkt może zawierać seler, soję i gluten.
Jest chyba najpopularniejszą przyprawą indyjską. Curry najczęściej stosuje się do masali oraz przyrządzania różnych sosów. Najczęściej gotowa mieszanka przypraw, w której zwykle znajdują się: kurkuma, imbir, pieprz czarny, kolendra, kmin rzymski, gorczyca, chilli, sól, a czasami nawet cynamon.
Podstawowym składnikiem jest kurkumina – silny przeciwutleniacz, któremu przyprawa ta zawdzięcza swoje działanie odchudzające. Kurkumina wspomaga procesy trawienia.
Dla wegan jest niezbędnym dodatkiem do szpinaku lub tofu. Popularnym sposobem podania curry jest przygotowanie sosu na bazie śmietany, jogurtu lub mleczka kokosowego.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.